疫情后摆摊单店小店起家的新兴品牌

〖A〗、疫情后，一些摆摊或单店小店起家的新兴品牌通过创新运营模式和借助数字经济发展，实现了逆势增长，如老路口熟食、蒋鹅儿、杨文雪的麻辣串、肉室堂·独食烤肉等。老路口熟食原本是路边摊，受禽流感风波和疫情影响，生意下滑。后通过拍摄抖音视频，研究直播和团购玩法，实现了从路边摊到线上线下的融合经营。

〖B〗、客源稳定，市场接受度高西式快餐已实现大众化，霹雳堡凭借标准化口味和品牌认知度，在社区中易形成稳定客群。其菜单覆盖早餐、正餐、下午茶全时段，可吸引通勤人群、学生课后消费及家庭周末聚餐。

〖C〗、疫情期间，自2020年2月至5月下旬，又有数十万人通过平台实现灵活就业，累计创造就业机会超180万个。九成爱库存店主为女性，过半数店主来自于一二线城市 目前爱库存平台有逾180万店主。根据数据显示，其中店主的年龄主要集中在25岁-45岁之间，占比达到了763%。

快手小店关于因疫情产生的退货问题处理!

〖A〗、沟通告知：在处理退货申请时，商家应与买家进行沟通，告知退货地址在疫情地区可能无法正常接收快递。建议延迟：建议买家在快递恢复正常后再申请退货，以避免因物流停滞导致的退货问题。正常处理：如买家坚持退货，商家可正常处理退货申请，但需注意可能存在的无法收到货的情况，此时可参考上述退货物流停滞的处理方法。

〖B〗、暂停商责纠纷罚款：对于疫情地区的商家，平台已暂停因商责纠纷产生的罚款，转而采取“警告/强制考试学习”的替代方案。暂停服务违规处罚：对于商家退货收货地址位于疫情地区的订单，如退货退款时长服务水平不达标，将暂停相关的“服务违规”处罚，待疫情结束后恢复。

〖C〗、处理措施：对于产生的退货退款单，平台将强制支持退款不退货；根据影响售后量的严重程度，对商户进行不同程度的违规处理，包括警告、学习、强制学习以及支付违约金等。建议：请各位快手小店商户尽快核实退货地址是否准确，以避免产生不必要的损失。

〖D〗、服务违规处罚暂停：商家退货收货地址在疫情地区的，暂停退货退款时长服务水平不达标的“服务违规”处罚，待疫情结束恢复。原有政策延续：原有公告中已覆盖城市，按原政策继续生效。原31版本中覆盖城市因仍受疫情影响，截止日期统一延长至2022年5月7日 23：59：59。

疫情之下,超市行业的自救攻略

救命：短期生存策略（2-3月关键期）核心目标：快速止血、维持现金流、保障基础运营。减少不必要的支出缩短营业时间，聚焦民生商品销售，关闭非必要楼层（如双层超市集中民生商品至一层）。与房东协商减免租金，降低水电、人力成本。借助外卖平台分流顾客，减少线下运营压力。

分钟冲动冷却法：在面对冲动消费时，先等待5分钟再做决定。这5分钟内，深呼吸，冷静思考这笔消费是否真正必要。通过这种方法，可以避免很多不必要的开支。列出购物清单：在购物前，先列出需要购买的物品清单，并严格按照清单购物。这有助于避免在超市或商场中因冲动而购买不必要的商品。

此外，永辉超市位于贵州、四川、福建、辽宁四地的供应链产业园区也在有序建设中。以永辉超市贵州供应链产业园为例，该产业园总投资达4亿元，占地面积约130亩，能够实现农产品加工、商品采购、冷链仓储、冷链配送、商品研发、商品检测一体化操作，是永辉完善全国物流体系、织密全国供应链网络的重要举措。

抖音小店入驻店铺名错了?疫情发货导致差评降低评分怎么办?

优化服务：在疫情缓解后，优先处理积压订单，提升后续发货效率，逐步恢复评分。预防措施与长期建议店铺名称管理：入驻前多渠道核查名称是否符合规范（如是否与已有品牌重名、是否包含敏感词）。预留备用名称，避免因名称被驳回导致入驻延迟。疫情风险应对：供应链备份：与多家物流合作，避免单一渠道受阻影响发货。

抖音小店中差评导致体验分下降时，可通过主动沟通修改评价、优化好评率、提升服务质量等方式改善。具体处理方式如下：中差评对店铺的核心影响降低产品转化率：好评率低于行业平均水平时，新用户会因信任缺失而放弃购买。例如，某服装店因差评导致转化率下降30%。

处理售后问题：对已产生的差评，主动联系用户了解问题，提供退换货、补偿等解决方案，争取用户修改评价（需在平台规则允许范围内）。 提升服务水平，积累正向评价优化物流体验：选择高效可靠的物流合作方，确保商品及时送达，减少因物流延迟引发的差评。

提升产品质量：从根本上解决差评问题，需要不断提升产品质量，确保产品符合客户期望。优化客户服务：加强客户服务团队建设，提高客户服务质量，及时解决客户问题，减少因服务问题导致的差评。完善售后流程：建立完善的售后流程，确保客户在购买过程中遇到问题时能够得到及时有效的解决。

提交申诉：对于异常评价，可以汇总后提交给抖音平台进行申诉，维护店铺的合法权益。建立店铺评分变动监测机制 建立评分变动表格：实时监测店铺评分的变化情况，记录评分变动的具体原因和影响因素。及时解决问题：针对评分下降的原因，及时采取措施进行改进和优化，确保店铺评分能够稳步提升。

疫情下,餐饮企业需要升级这七大核心能力

〖A〗、疫情下，餐饮企业需要升级以下七大核心能力：多渠道战略包含单品牌多渠道和多品牌多渠道两种方式。若一个品牌不适合外卖、外带，可成立小的子品牌进行突击。例如疫情期间，很多品牌开设小店，小店面积几十平米，只售卖大店的三四个产品，将流量引至大店，获得收益。

〖B〗、疫情为餐饮业提供了“亡羊补牢”的机遇，不同阶段需聚焦生存能力、员工管理、现金流保障等关键行动。具体分析如下：市场流动性变化下的企业核心能力调整流动性充裕阶段：企业竞争核心为盈利能力。

〖C〗、懂餐饮：掌握成本控制、供应链管理等核心能力。爱餐饮：以创新和热情适应市场变化，如开发健康菜品、优化服务流程。通过以上措施，餐饮者可在2020年的寒冬中实现“自救”，并为后续发展奠定基础。

〖D〗、结论：疫情导致的倒闭潮本质是行业优胜劣汰的加速，餐饮企业需从“机会导向”转向“能力导向”，通过品牌化、数字化、供应链升级构建核心竞争力，方能在不确定时代中生存并发展。

〖E〗、餐饮企业需将食品安全作为核心竞争力，通过引入HACCP认证、可视化厨房、一次性包装等措施，构建从生产到交付的全链条安全体系，同时通过社交媒体、线下活动等渠道强化宣传，重建消费者信心。创新服务模式，提升抗风险能力传统餐饮依赖堂食收入，疫情期间客流量锐减导致经营困难。

〖F〗、健康化：绿色餐饮成核心竞争力国民健康意识提升推动餐饮业向生态食材与康养产品转型。企业通过供应链优化，提供低油、低盐、有机菜品，甚至延伸至健康管理服务。健康化不仅是产品升级，更是企业社会责任的体现，符合长期消费趋势。